Susu pekat Manis has no milk therefore susu name should not be used. Similarly any products could only state ingredients as product name only if it has more than 70% of total ingredients in the products.
It is time that Ministry of Domestic Trade And Consumerism And Industry to take action against misleading labeling of such products. Worse situation is those coming from low income group thinking that it is susu and feed them to their babies bringing health problems to the babies.
炼奶没有奶只有糖!
我们在日常生活之中很常使用到炼奶(Susu Pekat Manis),例如很多人喜欢在Milo或者麦片之中加入这些炼奶,或者是去嘛嘛档吃Roti Tisu或拉茶时,都会加入炼奶。说 到炼奶的成分,或许你的第一印象就是牛奶,不过其实在炼奶的成分之中,糖占了大部分!
来自柔佛的一名执业医生Dr Siti Juariah (Dr Jue)日前在面子书发文表示,其实很多炼奶就是糖,里头根本不含牛奶。她解释说,为了提高炼奶的防腐功能,很多时候厂家都会在炼奶里加上很多的糖。
市场 上,很多炼奶的浓缩牛奶都源自于棕榈油,根本没有牛奶的成份。你可以看看那些炼奶罐头上所写的成份,大多数都是写着甜奶精。Dr Jue解释说,市场上 一罐炼奶中的糖含量可以高达45%,但是奶的成份只有10%。而我国人们使用炼奶的习惯是非常不寻常的,除了冲泡奶茶、咖啡、巧克力饮料时会添加炼奶,在烘焙蛋糕、糕点,或是红豆冰和煎蕊(Chendol) 上,也会添加炼奶。而食用了过量炼奶,也会造成了国人不知不觉也摄入过量的糖。研究显示,一杯大约180毫升的拉茶(teh tarik), 就会添加四汤匙的炼奶,相等于140卡路里。
Source: news.thelcpress.com